11 września odbyło się spotkanie z seniorkami pt. „Święto śliwki”. Przedstawiono krótką historię smacznego owocu, z której wynika, że ojczyzną śliwy są rejony Kaukazu, Azji Mniejszej i Zakaukazia. Wprowadzone do uprawy przez Persów, Greków i Rzymian. Dziś znamy około 2 tysiące odmian uprawnych. Najbardziej znane słodkie, kwaskowe, duże, małe, kuliste i owalne to tradycyjnie węgierka, renkloda, mirabelka, lubaszka, bluefre, brzoskwinia, Diana, Lepotica, Opal, President, Silvia i wiele innych odmian. Posmakowałyśmy kilku odmian i rozmawiałyśmy również na temat przetworów z tych owoców. Panie dzieliły się przepisami i wiedzą na jak smażyć powidła, aby były przepyszne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz